El huevo que flota

TARTA DE QUESO

Ingredientes para realizar la base de galletas:
 2 paquetes de galletas tipo María
100 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
400 gr. de nata liquida para montar
100 gr. de azúcar
2 sobres de cuajada
2 petit suisse 500 gr de queso de untar (estilo Queso Philadelphia)
Mermelada de fresa o arándanos
Paso 1: trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla caliente y se deja al fondo del recipiente
Paso 2: en un cazo ponemos a calentar la nata, el azúcar la cuajada y los petit suisse. Lo añadimos encima de las galletas y lo dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera. Por último, le añadimos la mermelada por encima y lo dejamos reposar media hora más. Aquí tenéis la receta paso a paso.